 |
 |
 |
 |
Реклама на bodrost.com.ua |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|
Все о пиве
 |
 |
 |
 |
Пиво - натуральный алкогольный напиток |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Алкоголь | Все о пиве |
 |
 |
Пиво представляет собой натуральный алкогольный напиток, который содержит большое количество соединений, образующихся в процессе ферментации и поступающих в него из растительного сырья. Основными компонентами пива являются вода (91-93%), углеводы (1,5-4,5%), этиловый спирт (3-7%) и азотсодержащие вещества (0,2-0,65%). Прочие компоненты обозначают как минорные. Этанол, поступающий в организм с пивом, не оказывает дегидратирующего эффекта, благодаря высокому содержанию воды в этом напитке, иными словами, при употреблении пива, в отличие от водки, нельзя влить в себя смертельную дозу алкоголя.
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Дегустация пива - секреты проффесиональных дегустатров пива |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Все о пиве |
 |
 |
Как дегустировать пиво - общие советы
Существует целый ряд различных дегустационных методик, каждая из которых имеет свои специфические особенности. Необходимо знать, что каждый человек ощущает вкус и аромат по-своему. Так, одни лучше различают, например, горечь, а другие - хуже. Кроме того, как известно, на вкус и на цвет товарищей нет. У каждого есть свои вкусовые пристрастия, поэтому результаты любой дегустации в той или иной мере остаются субъективными. Точность и непредвзятость результатов во многом зависит от самого дегустатора. В день дегустации ее участник не должен слишком наедаться, пить пиво или алкогольные напитки, пользоваться парфюмерией. Если у вас насморк, от участия в дегустации лучше отказаться.
|
 |
 |
 |
 |
|
|